الدونات - طريقة سهلة لعمل الدونات فى المنزل

                             الدونات - طريقة سهلة لعمل الدونات فى المنزل

المقادير :-

* 1 زبادى

* 1 كوب لين

 * ربع كوب زيت

* ملح

* 3 ملاعق كبيرة سكر

* ملعقة كبيرة خميرة

* ملعة كبيرة بيكنج باودر

* اخلطى جميع المكونات السابقة ثم ضيفى لها

* 3 ونصف كوب طحين ( دقيق )
طريقة التحضير :-
1- اتركيها لتخمر لمدة ساعة ونصف الى ساعتين حتى يتضاعف حجمها  .

2- قومى بفردها وتقطيعها ثم غطيها واتركيخا لمدة عشر دقائق .

ثم تقلى فى زيت غزير......

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

طريقة عمل الدونات فى الفرن

المقادير :-

* كوب دقيق لكل الأستعمالات

* ربع كوب سكر

* ثلاث ارباع ملعقة صغيرة بيكنج باودر

* ثلاث ارباع ملعقة صغيرة بيكنج صودا

* رشة ملح

* 1 بيضة

* ملعقة كبيرة زبدة مذابة

* ملعقة صغيرة من الفانيليا

* ملعقتان صغيرة من عصير الليمون الحامض

* قليل من الزيت لدهن الصينية

* ملعقة سكر بودرة لرش الصينية

الطريقة :-

1- شغلى الفرن على درجة حرارة

2- ادهنى الصينية بقليل من الزيت ورشيها بالسكر البودرة

3- ضعى المواد الجافة ومع بعض وامزيجيهم .

4- ضعى البيض والذبدة المذابة والذبادى المخفوق .

5- اخفقى المزيج جيدا .

6- اضيفى السوائل الى الماد الجافة ( الدقيق+ سكر + بيكنج باودر+ بيكنج صودا + ملح ) .

- امزجى حتى تتجانس كل المكونات دون المبالغة فى الخفق .

- الخايط بواسطة ملعقة فى صينية المينى دونات .

- اخبزيها رعلى نار هادئة فى الفرن .

وان رعبتى بوضع مزيج الشوكولاته البضاء أو السوداء أو أضافةبعض الزينة على الدونات

فتبدو طغمها أجمل ... او أكتفى برشها بالسكر البودرة ...

 تابعونا ليصلكم كل جديد