الترايفل بالكريم شانتيه – أسهل طريقة لعمل الترايفل بالكريم شانتيه
المقادير :-
* كعكة اسفنجية أوبقايا بسكويت سافويار
* نصف كيلو فاكهة طازجة مثل الفرواولة أو البرتقال أو علبة فاكهة معلبة محفوظة مثل المشمش
* 2 كوب كسترة
* 1 كوب كريم شانتيه
* 1 كوب عصير برتقال أو المحلول السكرى (الشربات- السيرب) لعلبة الفاكهة المعلبة المحفوظة
الطريقة :-
1- توضع الكعكة الاسفنجية أو البسكويت فى قاع الكاسات ثم توضع عليها طبقة من الفاكهة بعد تقطيعها الى اجزاء صغيرة .
2- نضع طبقة ثانية من الكعكة الاسفنجية أو البسكويت بحيث تغطى وجه الكاسة تماما .
3- تسقى بعصير الفالكهة يتشرب الكعك تماما .
4- تعمل الكسترة وتترك حتى تبرد قليلا ثم تصب حيث تغطى وجه الكاسة تماما .
5- تجمل بالكريم شانتية ووحدات من الفاكهة وقد يرش عليها بعض المكسرات حسب الرغبة .
** * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
كاسات الترايفل بالمارنج
المقادير :-
كالمقادير السابقة ولكن يستغنى عن الكريم شانتيه
بياض 4 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :-
1- يتم عمل طبق بالطريقة السابقة ولكن تستبدل الكاسات بطبق بايوركس .
2- يضرب البيض حتى يصبح مارنج ثم يحلى باضافة قليل من السكر والفانيليا ويصب
فوق الكستردة ثم يوضع فى فرن متوسطة الحرارة مدة 8 دقائق حتى ينضج
المارنج .
3- يترك ليبرد ويثلج .
تابعونا ليصلكم كل جديد