لن تشتري جبنة 🧀🧀🧀 من السوق بعد الآن بهذه المكونات البسيطة الوصفة دي ناس كتيرة اوي متعرفهاش من مطبخ إيمي Emy Kitchen
اهلا بكم زائرى ومتابعى 💖 💖 💖 موقع إيمي للطبخ ، نقدم لكم أسرار طريقة عمل أحلي جبنة 🧀 🧀 🧀 في البيت من مطبخ إيمي Emy Kitchen
مقدمة
صب البيض في الحليب المغلي الذي لم أعد أشتريه من السوق 3 مكونات فقط قلة من الناس يعرفون, وصفة جبنة 🧀🧀🧀 سهلة وصحية,لمعرفة مدى سهولة صنع الجبن ، سيطلب الجميع وصفتك!
يمكنك صنع أجبان 🧀🧀🧀 لذيذة جدًا في المنزل باستخدام وصفة الجبن ، والتي ستحصل على نقاط كاملة ممن يتذوقونها مع سهولة تحضيرها وطعمها الذي سيظهر.
المكونات
لهذه الوصفة تحتاج:
- 2 لتر حليب
- نصف ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) 8 جرام ملح
- 3 بيضات
- 1 كوب (200 جرام) زبادي
طريقة التحضير
🔹️ في اناء نضيف 2 لتر حليب, ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة 8 جرام ملح ونقلبؤ جدا حني يزوب الملح في اللبن.
🔹️ يوضع اللبن علي النار علي نار متوسطة.
🔹️ في بولة نضيف 3 بيضات ثم (1 كوب) 200 جرام زبادي, نقلب جيدا حتي تختلط المكونات تماما.
🔹️ نقلب الحليب علي النار ثم نضيف خليط البيض والزبادي الي الحليب الساخن ثم نقلب ببطئ جيدا حتي تختلط المكونات تماما.
🔹️ عندما تبدا الجبنة فى التكون نهدي النار.
🔹️ نترك الخليط علي نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتي يتوقف تكون الجبنة تماما.
🔹️ ترفع الجبنة من علي النار.
🔹️ في مصفاة عليه قطعة قماش نظيفة توضع في اناء, نصب الجبنة علي القماش ونصفي الجبنة من السوائل تماما.
🔹️ بملعة كبيرة نضغط علي الجبنة بقوة حتي نساعد في صفية الجبنة من السوائل تماما.
🔹️ نضع ثقلب ( زجاجات ماء ) حتي تتصفئ السوائل تماما ( خطوة مهمة جداً).
🔹️ تترك هكذا لمدة من 4 - 5 ساعات , نخرج الجبنة من القماش وتقطع, تذوقي أحلي جبنة وبالهنا والشفا احلي جبنة.
🔹️ تقدم هذه الجبنة مع رالعديد من الأكلات.
🔹️ شهية طيبة لأولئك الذين يريدون المحاولة
لمزيد من التوضيح شاهد هذا الفيديو القصير
🔹️ شكرا لك علي المشاهدة
🔹️ اذا اعجبك الفيديو اضغط لايك ولا تنس "الاشتراك" في للقناة ليصلك كل الوصفات الجديدة
➡️ نشكرك على المشاهدة ولا تنس الاشتراك للحصول على أفضل الوصفات ونصائح الطبخ مباشرة
**************************************************** ****
* ▶ لا تنس "الاشتراك" في للقناة ليصلك كل الوصفات الجديدة وتشغيل "الجرس" (🔔) للإشعارات ❤️🙏🏻 ❤️