أسرار أسهل طريقة عمل سندويتشات شاورما الفراخ بخبز البيتا من مطبخ إيمي Emy Kitchen
اهلا بكم زائرى ومتابعى 💖 💖 💖 موقع إيمي للطبخ ، نقدم لكي أسرار الطبخ و الوصفات و كتب الطبخ ,فيديوهات طبخ ,فمن المهم القراءة في كتب تعليم الطبخ لتكتشفي وصفات طبخ سهلة وسريعة يمكن ان نطبقها حتي تكون اكلاتك متجددة باستمرار, وفي نهاية المقال نقدم لك هدية " أفضل كتب الطبخ pdf"
مقدمة
اهلا بكم زائرى ومتابعى 💖 💖 💖 موقع إيمي للطبخ ، نقدم لكم سندويتشات شاورما الفراخ بخبز البيتا.
الشاورما أحد اهم الاكلات الشرقية وهي عبارة عن لحم مطبوخ على المشواة ويتم تقشيره وتكدسه في ارتفاع عالٍ سندويتشات في جميع أنحاء الشرق الأوسط. يتم تخليط اللحم بطبقات من الدهن مغطاة بالطماطم و الفلفل وتترك لتنضج ببطء . والنتيجة هي لحم طري ومليء بالنكهة. هذه الوصفة تمكنك من عمل الشاورما والاستمتاع بطعام شاورما الشارع في المنزل ، مما يوفر عليك الوقت وتضمن لك المكونات.
© تذكر أن تتبيل الدجاج لمدة 24 ساعة قبل الشروع في ذلك وصفة.
المكونات
المكونات تكفي لـ 4 أفراد
🍎 ½ كيلو صدر دجاج منزوعة الجلد والعظام (مقطع إلى شرائح طويلة بعرض بوصة = 2.5 سم )
🍎 1 ملعقة صغيرة ملح
🍎 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون طازج
🍎 رشة من مسحوق الفلفل الحار (الشطة)
🍎 ½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون
🍎 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
🍎 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
🍎 عصير وقشر مبشور من 1 ليمونة
🍎 ½ كوب خل أبيض
🍎 ½ كوب زيت ذرة
🍎 5 فصوص ثوم مفرومة
🍎 2 بصلة متوسطة مفرومة
للتقديم
🍎 5 قطع خبز بيتا عادي
🍎 شطة مصرية حارة حسب الرغبة
🍎 صلصة الطحينة
🍎 مخلل مشكل او مخلل الليمون
وصفات قد تهمك
🍍 طريقة عمل فطيرة الماتزو بالدجاج والسبانخ بالصلصة المصرية الحارة
🍍 أسهل طريقة عمل شركسية الدجاج
🍍 أسرار طريقة عمل بيتزا دجاج باربيكيو لدايت الكيتو
🍍 أسرار طريقة عمل كباب الدجاج المشوي التايلاندي
🍍 أسرار طريقة لعمل دجاج كاري بجوز الهند لدايت الكيتو
🍍 أسرع طريقة لتحضير مكرونة بالدجاج نجلاء الشرشابي 💖
🍍 مكرونة نجرسكو بالدجاج Chicken Negresco pasta | مكرونة بشاميل بالفراخ
🍍 مكرونة الفراخ بالصلصة البيضاء || مكرونة كريمي بيكس || بخطوات سهلة بيتي ستايل
🍍 أسهل طريقة لعمل برياني دجاج الهندي
🍍 برياني دجاج 🐓 بسيط للمبتدئين 👌 أسهل طريقة لبرياني الدجاج 🍗 🍚
🍍 أسرار أسهل طريقة لعمل برياني دجاج الهندي
🍍 أسرار طريقة عمل دجاج بالزبدة بالثوم
🍍 أسرار طريقة عمل الدجاج بالمشروم والبروكلي
🍍 أسرار طريقة عمل أحلي صينية بطاطس بالدجاج
🍍 أسرار طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز البيتا والبقدونس
🍍 أسرار طريقة عمل فتة الأرز مع الدجاج علي الطريقة اللبنانية
🍍 أسرار طريقة عمل أحلي دجاج بالفطر
🍍 طريقة عمل صينية أرز بالدجاج والبشاميل
🍍 أسرار طريقة عمل أحلي صدور دجاج بالزبدة والليمون
🍍 أسرار طريقة عمل أحلي شوربة الكريمة بالدجاج والخضار
🍍 أسرار طريقة عمل أحلي صينية دجاج مع الخضار
🍍 أسرار طريقة عمل أحلي معكرونة بالخضار والدجاج
طريقة التحضير
🍓 نخلط شرائح الدجاج مع الملح ، الفلفل ، مسحوق الفلفل الحار ، جوزة الطيب ، البهارات ، الكمون ، عصير وقشر ليمون ، خل أبيض ، زيت ذرة ، فصوص ثوم والبصل في وعاء أو طبق غويط..
🍓 نقلب المكونات جيدًا ونغلف الدجاج بالتتبيلة جيدا, ثم نغطي الطبق بورق الألمنيوم ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
🍓 بعد نقع الدجاج لمدة 24 ساعة ، نسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (210 درجة مئوي).
🍓 نخرج الدجاج من الثلاجة ويصفى جيداً, ننتشر قطع الدجاج على صينية فرن.
🍓 توضع في القسم السفلي من الفرن لمدة 25 دقيقة (نقلب قطع الدجاج مرة واحدة فقط).
🍓 نتذوق الدجاج واضبط التوابل إذا لزم الأمر.
🍓 نقطع خبز البيتا إلى نصفين, ونضعها على ورقة خبز وندافها في الفرن حوالي من دقيقة إلى دقيقتين.
🍓 نخرج خبز البيتا من الفرن ويوضع فوقه لحم الدجاج.
🍓 يُقدم في طبق مع وعاء صغير من الصلصة المصرية الحارة وصلصة الطحينة و المخللات.
هديـــة الموقع
