أسرار طريقة عمل السمك المشوي 🐠🐠🐠 علي الطريقة اللبنانية من مطبخ إيمي Emy Kitchen
اهلا بكم زائرى ومتابعى 💖 💖 💖 موقع إيمي للطبخ ، نقدم لكي أسرار الطبخ و الوصفات و كتب الطبخ ,فيديوهات طبخ ,فمن المهم القراءة في كتب تعليم الطبخ لتكتشفي وصفات طبخ سهلة وسريعة يمكن ان نطبقها حتي تكون اكلاتك متجددة باستمرار, وفي نهاية المقال نقدم لك هدية " أفضل كتب الطبخ pdf"
مقدمة
اهلا بكم زائرى ومتابعى 💖 💖 💖 موقع إيمي للطبخ ، نقدم لكم أسرار طريقة عمل السمك المشوي 🐠 علي الطريقة اللبنانية, يقدمها لكم مطبخ إيمي Emy Kitchen
- وقت التتجهيز : 30 دقيقة
- وقت التحضير: 1 ساعة ، 30 دقيقة
- وقت الفعلي : 2 ساعة
- المكونات : تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
- 1 كجم من سمك النازلي ( أو السلمون ، أوالماكريل)
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الرمان
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح فلفل
مقادير تحضير الصلصة
- 100 جرام من المايونيز
- 4 ملاعق كبيرة كريمة
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الرمان
- 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
- رشة زعفران
- 2 ملاعق كبيرة من الصنوبر
- 2 ملاعق كبيرة من الفستق
- 5-6 حبة زيتون أخضر
مقادير تحضير المقبلات
- 1 ليمون
- 1 حزمة بقدونس
وصفات قد تهمك :
🍍 أسرار طريقة سردين في الفرن خطوة بخطوة
🍍 سمك مقلي 🐠 مقرمش بتتبيلة مميزة بأسرار المطاعم 🐠
🍍 أسرار طريقة عمل | صيادية السمك | مع الأرز | علي الطريقة اللبنانية
🍍 أسرار طريقة عمل طاجن السمك بالصلصة في الفرن
طريقة التحضير
- ننظيف السمك بالملح والفلفل من الداخل والخارج وندهنه بعصير الرمان الممزوج بالزيت.
- ثم نضعه في صينية الفرن ونتركها تطهى في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 240 درجة مئوية (410 درجة فهرنهايت) لمدة 50 دقيقة.
- بعد نمام الطهي ، نخرج الصينية من الفرن واحتفظي بها دافئة.
- في وعاء نخلط المايونيز مع الكريمة وعصير الليمون والرمان ومعجون الطماطم والزعفران والصنوبر والفستق المفروم والزيتون (منزوع النواة ومقطع إلى شرائح).
- تخلط المكونات جيدا, نقطع الليمون إلى شرائح ونزين الطبق بالبقدونس.
- نقدم السمك في طبق التقديم مع الصلصة التي ستقدم على الجانب.
هديـــة الموقع
هديـــة الموقع لزواره الكرام ...... تحميل كتاب ابلة نظيرة الشهير " أصول الطهى النظرى والعملى"
تحميل برابط مباشر ميديا فاير
